វិធីធ្វើដំណើរកម្សាន្តកាហ្វេនៅប៉ាណាម៉ា

បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព: 02/02/2020 | ថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភះឆ្នាំ 2020

ខ្ញុំមានការសារភាពមួយ: ខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកផឹកកាហ្វេទេ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាពេលវេលាចុងក្រោយដែលខ្ញុំមានកាហ្វេគឺប្រហែលប្រាំឆ្នាំមុន។ វិធីសាស្រ្តតែមួយគត់ដែលខ្ញុំចូលចិត្តកាហ្វេគឺនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមរសជាតិទឹកដោះគោទាំងអស់ទឹកដោះគោក៏ដូចជាក្រែមដែលមាន whipped ចាប់តាំងពីវាបិទបាំងកាហ្វេក៏ដូចជាធ្វើឱ្យវាផឹកផងដែរ។

ខ្ញុំគ្រាន់តែមិនចូលចិត្តភាពជូរចត់នៃកាហ្វេ។

មានតែពេលវេលាមួយដែលខ្ញុំរីករាយក្នុងការលេងជ្វាមួយពែង។ វាបានត្រលប់មកវិញក្នុងឆ្នាំ 2003 នៅពេលដែលខ្ញុំនៅ Costa Rica ដោយកំពុងពិនិត្យមើលពពកព្រៃនៅ Monteverde ។ កាហ្វេសរីរាង្គម្លប់ដែលមានម្លប់ដែលខ្ញុំមានដូចជាការផឹកសូកូឡាក៏ដូចជាខ្ញុំក៏ដូចជាខ្ញុំមិនអាចទទួលបានវាគ្រប់គ្រាន់ដែរ។ ខ្ញុំបានទិញកាបូបមួយឱ្យយកផ្ទះក៏ដូចជាផឹកវារាល់ថ្ងៃ។

ដូច្នេះនៅពេលដែលមិត្តភក្ដិរបស់ខ្ញុំចង់ធ្វើដំណើរកម្សាន្តកាហ្វេនៅប៊ូលប៉ាណាម៉ាខ្ញុំមានអាយុតិចជាងការចាប់ពងការ។ “តើយើងមិនអាចឡើងភ្នំជំនួសបានទេឬ?” ខ្ញុំ​បាន​សួរ។

ពួកគេឆ្លើយថា “ទេយើងកំពុងធ្វើដំណើរកាហ្វេកាហ្វេ” ។

យើងបានឡើងភ្នំកាលពីថ្ងៃមុនក៏ដូចជាពួកគេចង់ធ្វើអ្វីផ្សេងដែរ។ ខ្ញុំរអ៊ូរទាំទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយស្ទាក់ស្ទើរខ្ញុំបានយល់ព្រម។ ប្រហែលជាការរកឃើញអំពីកាហ្វេអាចប្រសើរជាងការផឹកវា។ ប្រហែលជាកាហ្វេនេះនឹងមានភាពអស្ចារ្យដូចខ្ញុំមាននៅកូស្តារីកា។

ប៉ាណាម៉ាគឺឡើងជាមួយកូឡុំប៊ីប្រទេសប៉េរូក៏ដូចជាកូស្តារីកានៅពេលដែលវាទាក់ទងនឹងកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

សណ្តែក Geisha របស់ពួកគេគឺជាសណ្តែកកាហ្វេដ៏លេចធ្លោមួយនៅលើពិភពលោកនៅពេលពួកគេបង្កើតមានក្លិនក្រអូបខ្ពស់ក៏ដូចជាស្រាបៀរភ្លែរ។ កាហ្វេល្អបំផុតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាប chiriqui ដែលដីក៏ដូចជាអាកាសធាតុល្អសម្រាប់ការផឹកកាហ្វេ។ , Cerro Punta ក៏ដូចជា Brouncan បានបង្កើតការស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពី Geisha Bean ដែលមានរសជាតិរលូនក៏ដូចជារសជាតិក្រអូបចំពោះវា។ វាមានជាតិអាស៊ីតតិចជាងប្រភេទកាហ្វេកាហ្វេប្រភេទផ្សេងទៀត។ អ្នកដាំដុះជាច្រើនផ្តល់ជូននូវការធ្វើដំណើរមកជុំវិញចម្ការរបស់ពួកគេដែលអ្នកអាចមើលឃើញដំណើរការទាំងអស់មិនឱ្យជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរីក៏ដូចជាការកិនក៏ដូចជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ដូច្នេះតើវាយ៉ាងម៉េចទៅ?

ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​វា!

ជាធម្មតាកាហ្វេទាំងអស់មានរសជាតិដូចខ្ញុំទោះយ៉ាងណាសណ្តែក Geisha ពិតជាមានរសជាតិក្រអឺតក្រទមច្រើន។ ខ្ញុំអាចឃើញថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។

ខ្ញុំមិនត្រឹមតែរីករាយក្នុងកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេខ្ញុំបានសារភាពថាខ្ញុំបានរកឃើញយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដែលប៉ាណាម៉ាម៉ានីនបានធ្វើកាហ្វេក៏ដូចជាស្ទីលប្លែក។ នេះជាវីដេអូពីការធ្វើដំណើរកាហ្វេរបស់ខ្ញុំនៅ Boquete:

ប៉ាណាម៉ាគឺជាអ្នកផលិតកាហ្វេកំពូលមួយនៅលើពិភពលោកដោយបង្កើតកាហ្វេជាង 13 លានផោនរៀងរាល់ឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាវាមិនតែងតែដូចនោះទេ។

កាហ្វេមិនត្រូវបានផ្តល់ប៉ាណាម៉ារហូតដល់ដើមសតវត្សរ៍ទី 19 នៅពេលដែលអ្នកតាំងលំនៅអ៊ឺរ៉ុបបានចាប់ផ្តើមធ្វើអាណានិគមលើតំបន់នេះ។ សព្វថ្ងៃនេះប៉ាណាម៉ាបង្កើតកាហ្វេប្រមាណប្រហែល 1% នៃកាហ្វេពិភពលោក។ ដែលមិនសំលេងរំខានដូចជាការដោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យរហូតដល់អ្នកចងចាំគិតឱ្យបានច្បាស់ថាតើប៉ោលប៉ោងតូចមួយយ៉ាងដូចម្តេច។ ប្រទេសប្រេស៊ីលដែលជាអ្នកផលិតកាហ្វេធំជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺមានទំហំជាង 100 ដងនៃទំហំប៉ាណាម៉ា។

ក្រៅពីនេះប៉ាណាម៉ាមានគោលបំណងសម្រាប់បរិមាណដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាងបរិមាណដែលជាអ្វីដែលខ្ញុំពិតជាអាចវង្វេងបាត់បានបន្ទាប់ពីភ្លក់រសជាតិញ៉ាំក្រអូបរបស់ពួកគេ។ កាហ្វេ Geisha តែងតែផ្តល់ជូនក្នុងមួយផោនជាង 100 ដុល្លារក្នុងមួយផោនក្នុងមួយផោនក្នុងមួយផោនក្នុងមួយផោនក្នុងមួយផោនសម្រាប់តម្លៃល្អបំផុតដែលមានសណ្តែក។

ទស្សនាកន្លែងកាហ្វេនៅប៉ាណាម៉ា: ភ័ស្តុភារ

ដំណើរកម្សាន្តចម្ការកាហ្វេភាគច្រើនគឺការធ្វើដំណើរកន្លះថ្ងៃដែលមានរយៈពេល 3-5 ម៉ោង។ រំពឹងថានឹងចំណាយប្រាក់ពី 15-50 ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់សម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តមួយអាស្រ័យលើដំណើរកម្សាន្តក៏ដូចជាចម្ការដែលអ្នកកំពុងមកទស្សនា។ ចំការជាច្រើនក៏មានផ្ទះសំណាក់ដែលអ្នកអាចស្នាក់នៅមួយយប់បានដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បានដំណើរទស្សនកិច្ចយូរ។

ដំណើរកម្សាន្តរួមមានការភ្លក់កាហ្វេដែលជាដំណើរកម្សាន្តនៃការដាំដំណាំនេះបន្ថែមលើការដឹកជញ្ជូនក៏ដូចជាពីចម្ការ។ ទាំងព្រឹកក៏ដូចជាដំណើរកម្សាន្តពេលរសៀលអាចរកបាន។ អ្នកអាចកក់វាជាមួយនឹងប្រភេទសណ្ឋាគារណាមួយឬពីហាងធ្វើដំណើរនៅកណ្តាលក្រុង។ មានផ្តល់ជូនជាច្រើនដែលអ្នកអាចទុកថ្ងៃតែមួយពិតប្រាកដប្រសិនបើអ្នកចង់បាន!

នេះគឺជាចម្ការកាហ្វេល្អបំផុតមួយចំនួនដែលត្រូវចូលទៅកាន់ទីក្រុង Boquete:

Finca Lerida – 45 ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ + 507-720-1111, Fincalerida.com

កាហ្វេ Ruiz – 30 ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ (ដោយមានរសជាតិកាហ្វេខ្លីជាង 5 ដុល្លារ) ។ + 507-720-1000, Caferuiz-boqueples.com

Finca dos Jefes – 30 ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ + 507-6677-7748, BoquetETecoffeTourourcootour.com/coffee-tours

Can Casanga – 30 ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ + 507-6990-0651, Buypanamacoffeee.com/tours

***
មានការធ្វើដំណើរចម្ការកាហ្វេយ៉ាងច្រើននៅទូទាំងតំបន់ប៉ាណាម៉ានេះ។ តាមពិតអ្នកមិនអាចដើរប្លុកនៅប៊ូលីនដោយមិនបានរកឃើញហាងកាហ្វេទេ!

ទោះបីអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រកាហ្វេផឹកស្រាក៏ដោយខ្ញុំនៅតែលើកទឹកចិត្តអ្នកឱ្យធ្វើដំណើរចម្ការនៅពេលទៅប៉ាណាម៉ា។ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចរកឃើញកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏អស្ចារ្យអំពីដំណើរការនោះទេអ្នកនឹងរកឃើញនូវរបៀបដែលកាហ្វេត្រូវបានដាំដុះក៏ដូចជារបៀបដែលវាបានជះឥទ្ធិពលដល់ការរីកចម្រើនរបស់ប្រទេសអាមេរិកកណ្តាលតូចមួយនេះ។

កក់ការធ្វើដំណើររបស់អ្នកទៅកាន់ប៉ាណាម៉ា: ការផ្តល់យោបល់ខាងដឹកនាំសាស្ត្រក៏ដូចជាល្បិច
កក់ការហោះហើររបស់អ្នក
ប្រើ Skyscanner ឬម៉ាក់ដូដូដើម្បីរកឱ្យឃើញការហោះហើរដែលមានតំលៃថោក។ ពួកគេគឺជាម៉ាស៊ីនរកមើលរបស់ខ្ញុំដែលខ្ញុំពេញចិត្តបំផុតចាប់តាំងពីពួកគេរកមើលទីតាំងវាក៏ដូចជាក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍នៅជុំវិញពិភពលោកដូច្នេះអ្នកតែងតែមិនយល់ថាគ្មានថ្មត្រូវបានទុកចោលទេ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយ Skyscanner ដំបូងណាស់ចាប់តាំងពីពួកគេមានសមត្ថភាពខ្ពស់បំផុត!

កក់កន្លែងស្នាក់នៅរបស់អ្នក
អ្នកអាចកក់សណ្ឋាគាររបស់អ្នកជាមួយ Hestelworld ខណៈដែលពួកគេមានភាគហ៊ុនសំខាន់បំផុតក៏ដូចជាកិច្ចព្រមព្រៀងល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្នាក់នៅកន្លែងណាផ្សេងក្រៅពីសណ្ឋាគារសូមប្រើសៀវភៅរហ័សនៅពេលដែលពួកគេត្រលប់មកវិញនូវអត្រាដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់ផ្ទះសំណាក់ក៏ដូចជាសណ្ឋាគារដែលមានតំលៃថោក។ ទីតាំងដែលខ្ញុំពេញចិត្តនឹងនៅមានៈ

Hostel Gamallna (Boquepe)

សណ្ឋាគារ Gaia (Boqueet)

កុំខកខានក្នុងការចងចាំការធានារ៉ាប់រងការធ្វើដំណើរ
ការធានារ៉ាប់រងលើការធ្វើដំណើរនឹងការពារអ្នកពីជំងឺរបួសចោរលួចក៏ដូចជាការលុបចោល។ វាជាសន្តិសុខយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្ថានភាពមានអ្វីខុស។ ខ្ញុំមិនដែលធ្វើដំណើរដោយគ្មានវាដូចដែលខ្ញុំត្រូវប្រើវាច្រើនដងកាលពីអតីតកាលទេ។ អាជីវកម្មដែលខ្ញុំពេញចិត្តដែលផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មដែលល្អបំផុតក៏ដូចជាតម្លៃគឺ:

វីងសុវត្ថិភាព (សម្រាប់អ្នករាល់គ្នាក្រោម 70)

ធានាការធ្វើដំណើររបស់ខ្ញុំ (សម្រាប់អ្នកដែលមានអាយុលើសពី 70 ឆ្នាំ)

Medjet (សម្រាប់ការធានារ៉ាប់រងការធ្វើមាតុភូមិនិវត្តន៍បន្ថែម)

កំពុងរកមើលអាជីវកម្មដែលល្អបំផុតដើម្បីសន្សំប្រាក់ជាមួយ?
ពិនិត្យមើលទំព័រធនធានរបស់ខ្ញុំសម្រាប់អាជីវកម្មដែលល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់នៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរ។ ខ្ញុំចុះបញ្ជីអ្នកដែលខ្ញុំប្រើដើម្បីសន្សំប្រាក់នៅពេលខ្ញុំនៅតាមផ្លូវ។ ពួកគេនឹងសន្សំប្រាក់អ្នកនៅពេលអ្នកធ្វើដំណើរផងដែរ។

កំពុងរកមើលព័ត៌មានបន្ថែមទៀតនៅលើប៉ាណាម៉ា?
ត្រូវប្រាកដថាទៅមគ្គុទេសក៍ទិសដៅដ៏រឹងមាំរបស់យើងទៅកាន់ប៉ាណាម៉ាសម្រាប់ព័ត៌មានជំនួយជាច្រើនទៀត!