ពីមូលនិធិសិប្បកម្មរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកធ្វើឱ្យមានការលូតលាស់ស្រាបៀរយ៉ាងល្អបំផុតបន្ថែមលើការប្រើប្រាស់ស្រោមទូរស័ព្ទ Noir ដើម្បីនាំមកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ក្រុមហ៊ុនអាមេរិចដែលឈ្នះពានរង្វាន់របស់ពួកគេ វីស្គី។ នៅពេលដែលអ្នក the ពាក្យសក្ខីកម្មវីស្គីរបស់អាមេរិកអ្នកគឺជាធម្មតាអ្នកជឿថាបាន bourbon ឬប្រហែលជា Rye ។ ទោះយ៉ាងណាឆ្នាំថ្មីៗនេះបានឃើញការកើនឡើងនៃស្រាវីស្គីម៉ាក់ម៉ាល់ឌីវរបស់អាមេរិក។ ក៏ដូចជាឧបករណ៍បំភាន់មួយដែលមានលក្ខណៈជាក់លាក់មួយបានកើនឡើងខ្ពស់ជាងអ្វីដែលនៅសល់។ ពីឆ្នេរសមុទ្រភាគពាយព្យនៃទ្វីបសហរដ្ឋអាមេរិកផតថលអូរីហ្គុនធ្លាប់ជាស្រុកកំណើតសិប្បករ។ ពីទស្សនវិស័យប្រេងឥន្ធនៈផតឡិនបានក្លាយជាអ្នករត់ប្រណាំងមុខជាយូរមកហើយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលមិនត្រឹមតែនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុណ្ណោះ។ តំបន់របស់វាក៏មានចំនួនឈ្នះមួយចំនួនដែរ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលកាំភ្លើងខាងលិចបានលេចចេញមកក្នុងឆ្នាំ 2004 វាបានន័យថាម្ចាស់របស់វាគ្រីស្ទសាសនាគ្រីស្ទគ្រីស្ទានបានមកពីស្រាបៀរ - ក៏ដូចជាសាវតាដែលបង្កើតស្រា។ ក៏ដូចជាចក្ខុវិស័យរបស់គាត់សម្រាប់គ្រឿងបន្លាស់នេះគឺនៅតែគោរពបូជាដល់ស្រាបៀរក្នុងតំបន់។ ជាការពិតណាស់ក្បាលក្បាលរបស់ Westway ដែលជាម៉ាយល៍ល្អឥតខ្ចោះដែលយើងបានសម្ភាសនៅទីនេះគឺដូចគ្នានេះដែរក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ។ នេះគឺសំខាន់ណាស់ដែលធ្វើឱ្យវីស្គី (អ៊ី) អ្នកដំបូងត្រូវធ្វើឱ្យស្រាបៀរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបដែលវីស្គីត្រូវបានធ្វើឡើងសូមពិនិត្យមើលរឿងរបស់យើង 7 ជំហានងាយៗក្នុងការធ្វើស្រាវីស្គីអូស្រ្តាលីចេញពីជួរឈររបស់ភ្ញៀវរបស់យើងតាមភាពក្លាហានរបស់យើងនៅលើភាពក្លាហាន។ ស្រាបៀរចូលក្នុងស្រាវីស្គីវីស្គីចូលស្រា (ធុង) Munrote ក៏ដូចជា Krogstad ប្រើប្រាស់ barley ពីរជួររបស់ពួកគេដែលត្រូវបានដាំដុះក៏ដូចជា malted នៅក្នុងតំបន់, ដើម្បីធ្វើឱ្យ ale mash ស្លេកសមរម្យ។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យស្រាបៀររបស់ពួកគេជាមួយនឹងដំបែរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរពិតប្រាកដដូច្នេះនៅពេលដែលស្រាវីស្គីចេញមកវានៅតែមានទិដ្ឋភាពនៃដំណើរការធ្វើស្រែពិតប្រាកដមួយនៅក្នុងបេះដូងរបស់វា។ កាន់តែច្រើនថែមទៀតដែលមានភាពជាដៃគូក៏ដូចជាការពិសោធន៍ដូចជាភាពចាស់ស្រាវីស្គីរបស់ពួកគេក្នុងធុងស្តើង ៗ ដែលមានអាយុកាលស្រាបៀរប៊ែលហ្សិកធ្វើឱ្យមានកម្រិតមួយបែលហ្ស៊ិក Malt ដែលយើងនិយាយអំពីទីនេះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលក្រុម Krogstad បានប្រើប្រាស់ជំនាញរបស់គាត់ពី WinMaking…

Read more

ដូចដែលអ្នកបានដឹងវាមិនដូចពួកយើងដែលត្រូវសម្រាកនៅលើ Laurel របស់យើងទេ ... មិនមែនខ្ញុំមានគំនិតប្រភេទណាដែលបានន័យថាអ្វីដែលបានធ្វើនោះទេ ... សន្និសីទនេះខួបកំណើតគម្រប់ 18 ឆ្នាំរបស់យើងបានឈ្នះការប្រកួតប្រជែងដែលមានតែងក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរផ្ទះយើងក៏មានឱកាសដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបានទៅមួយផ្នែកទៀតនៃប្រទេសអូស្ត្រាលីដែលយើងទាំងពីរនាក់មិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ នៅសប្តាហ៍នេះទើបតែចេញមកយើងបានពិនិត្យមើលតំបន់យ៉ារ៉ានៅ Victoria ដើម្បីត្រួតពិនិត្យសណ្ឋាគារថ្មីមួយនៅក្នុងទីក្រុង Marysville ។ លោក Marysville បានធ្វើឱ្យមានព័ត៌មានសម្រាប់ហេតុផលដ៏អាក្រក់បំផុតក្នុងឆ្នាំ 2009 នៅពេលដែលភ្លើងឆាបឆេះព្រៃដែលកំពុងបំផ្លាញជាមួយនឹងតំបន់ដែលបំផ្លាញអ្វីៗដែលមាននៅក្នុងផ្លូវរបស់វា។ យើងចាប់អារម្មណ៍ចង់ឃើញច្បាស់ថាតើអ្វីៗបានកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេចនៅក្នុងតំបន់ដ៏ខ្លាំងក្លានេះ។ យើងមានកិត្តិយសនៃមិត្តភក្ដិ Nikki Parkinson របស់យើងមកពី Stylingyou.com.au ចំពោះពានរង្វាន់សេវាកម្ម Telstra ដែលក្នុងនោះនាងគឺជាអ្នកចុងក្រោយ។ ទោះយ៉ាងណាយើងនឹងមិនផ្តល់ប្រភេទណាមួយនៃអ្វីដែលនៅឆ្ងាយទេ។ នេះជាសប្តាហ៍របស់យើងជាមួយ Instagram! វាជាសប្តាហ៍ចុងក្រោយនៃការតាំងពិព័រណ៍រង្វាន់ Archibald នៅក្នុងវិចិត្រសាលសិល្បៈនៃ NSW ដូច្នេះយើងបានរកឃើញចុងក្រោយពីរបីម៉ោងដើម្បីពិនិត្យមើលសិល្បៈ។ វាមានបំណែកមិនគួរឱ្យជឿមួយចំនួននៅទីនេះខ្ញុំធ្វើដូចគ្នានឹងការធ្វើកោសល្យវិច័យដែលសេសនេះដែរដោយមានឈ្មោះថា Karl de Waal ។ រូបភាពនេះមិនមាននៅលើចំណី Instagram របស់យើង (នៅឡើយទេ) ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំធ្វើដូចជាជម្រៅនៃការផ្តោតអារម្មណ៍ដែលអ្នកទទួលបានក៏ដូចជាភាពចម្លែកនៃគំនិតរបស់សិល្បករ។ រសៀលនេះយើងពេញចិត្តនឹងនីកែលដែលមានឋានៈរស់ពី Zomato ដែលជាអតីតប្រាណសាប។ គាត់បានផ្តល់ឱ្យ Muffin មិនធម្មតានេះពីគ្រាប់បែកដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានមូលដ្ឋានលើភួយមិនគួរឱ្យជឿគ្រប់ប្រភេទ។ នេះគឺជាយចនដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យក៏ដូចជាម្ទេស Raspberry Muffin…

Read more

រៀងរាល់ល្ងាចសម្រាប់ខែកន្លងមកនេះមេឃនៅលើស៊ីដនីបានប្រែពណ៌ទឹកក្រូចនេះបានប្រែពណ៌ទឹកក្រូចនេះ។ ក្នុងនាមជាផ្សែងក៏ដូចជាផេះនៅតែបន្តចុះមកលើទីក្រុងស៊ីដនីដូច្នេះភាគច្រើននៃជនបទទទួលរងនូវការរងទុក្ខរបស់ព្រៃដ៏គួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងដែលកំពុងកើតឡើងនៅទូទាំងរដ្ឋ។ គំនិតរបស់យើងគឺនៅជាមួយអ្នកនៅជួរមុខទាំងជនរងគ្រោះទាំងពីរក៏ដូចជាការកាន់កាប់របស់មនុស្សដែលកំពុងប្រយុទ្ធនឹងអគ្គិភ័យនេះ។ ខណៈពេលដែលបុណ្យណូអែលហែរនឹងកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងការហោះហើរទោលដំបូងរបស់យើងយើងបានធ្វើឱ្យការប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលប្រចាំឆ្នាំរបស់យើងក៏ដូចជាអាហារពេលល្ងាចបញ្ចប់ដោយអាហារសម្រន់។ រដូវរីករាយដែលយើងកំពុងត្រៀមសម្រាប់ការអំពាវនាវថាមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងការបោះពុម្ពធម្មតានេះ។ អបអរសាទរ - Jim & Christina XX ពេលវេលាដ៏រំភើបគឺនាំមុខក្មួយប្រុសវ័យក្មេងរបស់យើង! យើងនៅចំណតហោះហើរស៊ីដនីជាមួយគាត់ក៏ដូចជាម្តាយរបស់គាត់ក៏ដូចជាឪពុករបស់គាត់ក៏ដូចជាព្រះវរបិតានៅព្រឹកនេះដើម្បីជួបគាត់នៅលើដំណើរកម្សាន្តទោលដំបូងរបស់គាត់។ គាត់កំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់លេខសម្គាល់រយៈពេលពីរខែដើម្បីចំណាយវាជាមួយមីងដ៏អស្ចារ្យមួយនៅរដ្ឋផ្លរីដា។ គាត់បានដើរថយក្រោយដែលមានប្រាជ្ញាវាងវៃផងដែរដែលវាហាក់ដូចជាសាច់ញាតិរបស់គាត់មានផែនការដ៏ធំដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាគាត់នឹងមានពេលវេលាដ៏ល្អ។ យើងបាន heard ពាក្យចចាមអារាមនៃការ snorkelling កូនសោរ Florida Seastanes ទៅកាន់ Tortugas ក្នុងការជិះស្គីនៅប្រទេសកាណាដានៅ Trinidad ... គាត់នឹងត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងលិខិតឆ្លងដែនដែលមានលិខិតឆ្លងដែនជាងរបស់យើង! រីករាយថ្ងៃណូអែលពិតជា! ខូឃីស៍ទាំងនេះគឺជាអំណោយដ៏ស្រស់ស្អាតពីសំណាក់មិត្តភក្ដិរបស់យើងនៅពេលស្រាដែលបានចូលរួមក្នុងការកោតសរសើរដែលតំណាងឱ្យពីរបីដែលល្បីល្បាញក៏ដូចជាការចូលចិត្តស្រាក្រហមដែលចូលចិត្តនៅលើពិភពលោក។ ខូឃីស៍ទាំងនេះពីប្រអប់ដុតនំគឺអស្ចារ្យណាស់ - វាកំពុងទទួលបានអំណាចយ៉ាងច្រើននឹងផ្តល់អំណាចដល់ពួកគេទាំងអស់នៅក្នុងម្នាក់ទៅ ... pare អ្នក, ពួកគេពិតជាមិនមានច្រើនជាងមួយផ្សេងទៀតក្នុងការអង្គុយអង្គុយទេ។ ប្រអប់ដុតនំគឺជាក្រុមហ៊ុនអំណោយឃុកឃីដែលគ្រប់គ្រងដោយម្តាយពីរដែលមិនឱ្យមានភាពលេចធ្លោក្នុងការដុតនំ។ ប្រអប់អំណោយរបស់ពួកគេដែលល្អបំផុតសម្រាប់បុណ្យណូអែលថ្ងៃកំណើតឬប្រភេទនៃពេលវេលាណាមួយទាល់តែសោះមានភាពលេចធ្លោក៏ដូចជាខ្ញុំអាចមើលឃើញបានទាំងស្រុង។ សូមអរគុណម្តងទៀតដើម្បីទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអំណោយក៏ដូចជាសម្រាប់ស្រាសំប៉ាញផងដែរ! សូមពិនិត្យមើលការចុះបញ្ជីបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកផឹករបស់យើងសម្រាប់ការពេញចិត្តមួយចំនួនរបស់យើងពីផលប័ត្ររបស់ Accolade ។ នៅរសៀលនេះយើងនៅឯពិធីបុណ្យណូអែលសម្រាប់ ASTW ដែលជាអ្នកធ្វើសង្គ្រាមធ្វើដំណើរអូស្រ្តាលីដែលយើងមានកិត្តិយសនៃការធ្វើជាសមាជិកអស់រយៈពេល 2 ឆ្នាំហើយ។ ពួកគេតែងតែធ្វើពិធីអបអរសាទរយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងអាហារដែលលេចធ្លោក៏ដូចជាការអនុលោមតាមលំនាំអ្នកសារព័ត៌មាន - មានច្រើនផឹក! នៅឆ្នាំនេះការប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែលគឺនៅម៉ោង 12 មីក្រូមីក្រូដែលជាភោជនីយដ្ឋានព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតមួយនៅបារ៉ាហ្សូរីដែលមានទស្សនៈនៅទូទាំងកំពង់ផែទៅ…

Read more

ភ្លឺស្វាងក៏ដូចជាស្រស់ស្រាយដដែលប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិក៏ដូចជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាកាសធាតុក្តៅប៉ុន្តែមិនមានផ្កាកុលាបទេ។ នៅទីនេះមានស្រា 5 រ៉ូសល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវក្តៅ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ចំពោះរបៀបដែលស្រាRoséបានត្រលប់មកវិញក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ តាមពិតវាមិនដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងទេ។ នៅចន្លោះឆ្នាំ 2002 ក៏ដូចជាឆ្នាំ 2019 មានការកើនឡើងជិត 25% នៅក្នុងការប្រើប្រាស់រ៉ូសនៅទូទាំងពិភពលោក។ ប៉ុន្តែRoséជំពាក់បំណុលភាគច្រើនរបស់វាក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តោនទៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំង។ របៀបដែលស្ងួតហួតរ៉ែពណ៌ផ្កាឈូក Pany Pannçalមិនត្រឹមតែទទួលបានតែដោយអ្នកផឹកស្រាអន្តរជាតិប៉ុណ្ណោះទេទោះយ៉ាងណាដោយអ្នកធ្វើស្រាដោយខ្លួនឯង។ ទីភ្នាក់ងារនៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងធ្វើឱ្យពួកគេមានរបៀបរើសមុខរបស់ពួកគេឱ្យកាន់តែច្រើនស្របតាមស្រាដែលគ្មានខ្លាញ់តែឥឡូវនេះមានស្ទីលដែលគេស្គាល់ជាទូទៅ។ ក៏ដូចជាវាជាការយំឆ្ងាយពីពណ៌ផ្កាឈូកភ្លឺដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហួសប្រមាណក៏ដូចជាសត្វចម្លែកជិតក្រហមនៃអតីតកាល។ ហើយវាជារសជាតិនៃរដូវក្តៅដែលធ្វើឱ្យយល់បាន។ ការបង្រួមបង្រួមដ៏អស្ចារ្យក៏ដូចជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃការញាក់ដែលមានភាពញាក់គឺជារបស់ដែលល្អបំផុតដែលអ្នកនឹងផឹកនៅពេលដែលព្រះអាទិត្យបញ្ចេញពន្លឺនៅជុំវិញទីក្រុងឡុង - កំពង់ផែ Saint-Tropez ។ ការព្រួយបារម្ភគឺ: តើអ្វីទៅដែលរដូវក្តៅដែលត្រូវបានទិញ? Chateau La Gordonne Véritérité Terroir 2020 ជីវឧស្ម័ន berry ខ្លាំងក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូកក៏ដូចជាកំណត់ចំណាំ redcurrant រួមគ្នាជាមួយផ្ទៃស្ងួតក៏ដូចជាពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើដីដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកក្រិកទរគឺជាកម្មវិធីសំខាន់របស់ម៉ាករបស់វា។ ការសាទរពីស្រុកកំណើតរបស់ប្រទេសកំណើតនៃការធ្វើឱ្យស្រាដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃក្រុម Grenache Ninault, Cinsault, Symes Symes ដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ស្វែងរក Chateau La Gordonne Vérité Du Terroir 2020 ជីវឧស្ម័នក្នុងហាងដបដំរីដែលមានបរិក្ខារជាច្រើន។ 32,00…

Read more

វាជាសប្តាហ៍ដ៏គួរឱ្យអស់សំណើចមួយសប្តាហ៍នេះនៅសប្តាហ៍នេះ។ ថ្ងៃច័ន្ទនេះជាថ្ងៃសម្រាកសាធារណៈពិតជាបានធ្វើឱ្យយើងចេញពីគីឡូចោល។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំគិតថាខ្ញុំបានពិនិត្យមើលទូរស័ព្ទរបស់ខ្ញុំប្រហែល 30 ដងក្នុងសប្តាហ៍នេះដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើវាជាថ្ងៃអ្វី! វាមិនមែនជារឿងអាក្រក់បែបនេះទេ។ នៅពេលខ្ញុំគិតថាវាជាថ្ងៃអាទិត្យវានឹងមានថ្ងៃសៅរ៍តែថ្ងៃសៅរ៍ប៉ុណ្ណោះ! សម្រាប់ហេតុផលខ្លះយើងមិនឃ្លាននៅយប់នេះទេ។ នោះជាសំណាងបន្តិចព្រោះយើងមិនបានដើរទិញឥវ៉ាន់ហើយមិនមានអ្វីនៅក្នុងទូដាក់ចានទេ។ អ្វីដែលយើងធ្វើគឺសក្តានុពលនៃប្រទេសពែរ្សដែលយើងបានទិញនៅពេលដែលយើងស្ថិតក្នុងភណ្ឌសទ្យ័យនាពេលថ្មីៗនេះ។ វាគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់តូចមួយប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែវាល្អសម្រាប់អ្វីដែលយើងចង់បាន។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាពិតជាល្អណាស់ជាមួយនឹងការបង្ក្រាប gluten ទាំងនេះដែលយើងបានរកឃើញ។ លោកស្រីរ៉ូមែនទិកគឺឡើងនៅព្រឹកថ្ងៃនេះសម្រាប់ការរត់របស់នាង។ ជំហានកងនាវាដែលមើលកំពង់ផែនេះពិតជាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចអ្នកស្រី R ដែលរីករាយក្នុងការរត់ឡើងលើនិងចុះជណ្តើរទាំងមូល។ ប្រហែលជាវាដោយសារតែខ្ញុំត្រូវបានគេចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្ទះមួយដែលភាពថ្មីនេះមិនមានសម្រាប់ខ្ញុំទេ។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរលោកស្រី R បានធំឡើងនៅក្នុងផ្ទះតែមួយកម្រិតដូច្នេះជណ្តើរនៅតែជាកន្លែងដែលនាងស្រលាញ់។ វាជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដែលខ្ញុំអាចធ្វើសមហេតុផលនៃលំហាត់នេះបានប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំរំពឹងថានាងនឹងគិតដូចគ្នាអំពីការលេងបាល់ទាត់របស់ខ្ញុំ។ យប់នេះរបារថ្មម៉ាបដ៏ល្បីល្បាញដែលជាផ្នែកមួយនៃហ៊ីលតុនស៊ីដនីកំពុងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ វាជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយ។ លក្ខណៈដើមនៃរបារដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃរបារក្រោមដីនេះគឺដូចគ្នានឹងនៅពេលដែលវាត្រូវបានបើកនៅឆ្នាំ 1893 ដែរ។ រហូតមកដល់ពេលនេះតន្ត្រីនៅទីនេះមិនល្អបំផុតនោះទេប៉ុន្តែការបាញ់សម្លាប់នេះគឺមានភាពហើមនិងប៊្លុកហើយម៉ឺនុយស្រាវីស្គីមានភាពទាក់ទាញកាន់តែច្រើនក្នុងការរក្សាភាពស្រស់ស្អាតរបស់ពិភពលោកនៅខាងក្នុង។ ស្រាវីស្គីនៅលើការផ្តល់ជូននៅទីនេះ - ប្រហែល 70 ក្នុងទាំងអស់ - គឺមកពីទូទាំងពិភពលោកនិងចន្លោះតម្លៃពី 9.50 ដុល្លារទៅទឹកភ្នែក 49 ដុល្លារ។ ទោះយ៉ាងណាកន្លែងនោះមានភាពរអាក់រអួលខ្លាំងណាស់ហើយមានអារម្មណ៍គួរឱ្យភ័យខ្លាចបែបនេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យផឹកនៅទីនេះដល់នរណាម្នាក់។ ការខារ៉ូលីនរបស់យើងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាព្រះមហាក្សត្រិយានីជីនគឺស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងហើយស្នាក់នៅជាមួយយើងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃខាងមុខ។ យើងចេញទៅរកអាហារថ្ងៃត្រង់បន្តិចហើយរកផ្លូវរបស់យើងទៅអ្នកដែលមានដើមកំណើតនៅលីវកាហ្វេនៅលើភ្នំសូរិយា។ កាហ្វេរបស់ពួកគេគឺល្អណាស់ប៉ុន្តែអាហាររបស់ពួកគេក៏អស្ចារ្យដែរ។ យើងទាំងអស់គ្នាបានបញ្ចប់ការបញ្ជាទិញដូចគ្នាហើយខ្ញុំគិតថានោះជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយ - គ្មានអ្វីដែលអាក្រក់ជាងនេះដែលការច្រណែននឹងអាហារនេះទេ។ នេះគឺជាសាច់ជ្រូកឆ្អិនយឺត ៗ ដោយប្រើសាឡាត់បន្លែដែលមានខ្សែបូរនិងអង្ករទាំងនេះនិងល្ងីល្ងើខ្មៅដែលពិតជាល្អបំផុត។ យប់នេះយើងកំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីផ្សារមីនៅពេលយប់នៅឧទ្យាន Hyde ។ ពួកគេបានចំណាយពេលប្រហែល 14…

Read more

ចំណាយពេលត្រឹមតែ 48 ម៉ោងនៅលើកោះ Fraser ប្រទេសអូស្ត្រាលីហាក់ដូចជាមិនចំណាយពេលគ្រប់គ្រាន់ទេហើយជាការពិតអ្នកអាចចំណាយពេលយូរជាងនេះទៅទៀត - ប៉ុន្តែមួយ - ការធ្វើដំណើរពេលថ្ងៃនៅតែមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបាននូវអារម្មណ៍នៃអ្វីដែលកោះខ្សាច់ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកត្រូវផ្តល់ជូនហើយត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។ វាពិតជាគួរឱ្យភ័យខ្លាចដែលបានត្រឡប់មកវិញនៅលើកោះ Fraser ។ សម្រាប់ខ្ញុំនេះគឺជាលើកទីបីរបស់ខ្ញុំចំពោះអ្នកដែលក្លែងបន្លំនិងសម្រាប់លោកស្រីរ៉ូសរបស់នាងទី 2 ។ នៅពេលដែលយើងនៅទីនោះពីមុនយើងបានទៅជាមួយក្រុមអ្នកខាងក្រោយមួយក្រុមនៅក្នុងការជួល 4 × 4 ។ ចាប់តាំងពីយើងបានទៅទស្សនាចុងក្រោយជម្រើសដ្រាយខ្លួនឯងថាកាបូបស្ពាយជាច្រើនបានយកឡើងត្រូវបានលុបចោល។ ថ្ងៃគឺជាថ្ងៃនៃការច្របាច់ចូលទៅក្មេងអាយុ 20 ឆ្នាំម្នាក់នៅខាងក្រោយនៃនាវាដឹកដីធ្លីដែលផ្ទុកលើស។ ហើយនោះជារឿងល្អ។ មានចរាចរណ៍តិចជាងនៅលើកោះនេះមានឧប្បត្តិហេតុតិចជាងមុនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើដំណើររបស់អ្នកដើរលេងដោយខ្លួនឯងរហូតដល់ការហាមឃាត់) ហើយដូច្នេះបទពិសោធន៍ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលបានទស្សនានេះ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងផ្ទៃដីមួយដែលមានប្រវែងជាង 123 គីឡូម៉ែត្រនិង 23 គីឡូម៉ែត្រនៅចំណុចធំបំផុតរបស់វាគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានទិដ្ឋភាពដ៏ទូលំទូលាយនៃកោះ Fraser ក្នុងរយៈពេលតែ 48 ម៉ោង? វិធីធ្វើឱ្យបានច្រើនបំផុត 48 ម៉ោងនៅលើកោះ Fraser ស្នាក់នៅ​ទីណា ការបោះជំរុំនៅតែជាវិធីដ៏ពេញនិយមមួយដើម្បីចំណាយពេលមួយយប់នៅលើ Fraser ហើយវាគឺជាបទពិសោធប្លែកមួយប៉ុន្តែកាន់តែប្រសើរជាងនេះគឺបទពិសោធន៍នៃការដេកនៅលើគ្រែទន់នៅក្នុងអេក្រង់ហោះនិងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ រមណីយដ្ឋានស្តេចឃីងឃឺបាយ សណ្ឋាគារធំបំផុតដែលធំជាងគេនៅលើកោះ Kingfisher Bay រមណីយដ្ឋាន Bay គឺគ្រាន់តែចុះតាមផ្លូវពី Bank Bays និងស្ថានីយ៍សាឡាង។ វាជាឧទាហរណ៍ដំបូងនៃរមណីយដ្ឋានអេកូដូច្នេះវាត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានឥទ្ធិពលទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែវានៅតែមានផាសុកភាពខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នករំពឹងចង់បានពីរមណីយដ្ឋានផ្កាយ…

Read more

យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវការការឈប់សម្រាកពីជីវិតក្នុងទីក្រុង - សូម្បីតែនៅពេលដែលទីក្រុងនោះអស្ចារ្យដូចជាកន្លែងណាផ្សេងទៀតដូចជាទីក្រុងមែលប៊ន។ នេះគឺជាវិស្សមកាលដ៏ងាយស្រួលរបស់ Melbourn ចុងសប្តាហ៍ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍នៃការរត់គេចខ្លួនដោយមិនចាំបាច់ធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ Victoria គឺជារដ្ឋចិនដីគោកតូចជាងគេបំផុតរបស់អូស្រ្តាលី។ ដោយសារតែបញ្ហានេះអ្វីៗត្រូវបានបំពេញយ៉ាងតឹងរឹងនិងចុងសប្តាហ៍ពីទីក្រុងមែលប៊នមិនបានចង្អុលបង្ហាញម៉ោងនិងម៉ោងដែលបានចំណាយក្នុងយានយន្តឬទេសភាពដែលមិនមាននៅលើដ្រាយរបស់អ្នកទេ។ តាមពិតទោះជាមានរដ្ឋតូចក៏ដោយ Victoria មានអាកាសធាតុដ៏អស្ចារ្យដែលមានអាកាសធាតុទេសភាពទេសភាពនិងជម្រើសទិសដៅ។ ចាប់ពីឆ្នេរសមុទ្រ Surf ទៅប្រទេសស្រាសទៅនឹងវាលជិះស្គីក្នុងទីប្រជុំជនប្រទេសដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយព្រៃឈើ។ វានៅទីនេះ។ យើងគិតថាយើងនឹងចែករំលែកគំនិតមួយចំនួនដែលយើងជ្រើសរើសចុងសប្តាហ៍ឆ្ងាយពីទីក្រុង។ 10 សប្តាហ៍ចុងសប្តាហ៍ងាយស្រួល ចម្ងាយនិងពេលវេលាធ្វើដំណើរគឺផ្អែកលើការបើកបរចេញពីកណ្តាលមែលប៊ន។ 1. ទីក្រុងដោយសមុទ្រ - ស្តាតកាឡា 16mins / 10 គីឡូម៉ែត្រខាងត្បូងទីក្រុងមែលប៊ន ការស្នាក់នៅច្រើនជាងការទទួលបានពិតប្រាកដ, St Kilda ប្រើអារម្មណ៍ថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះដោយមិនចាំបាច់ធ្វើដំណើរឆ្ងាយពីទីក្រុង។ តាមពិតអ្នកថែមទាំងអាចទទួលបាននៅទីនេះនៅលើផ្លូវដែកទៀតផង។ ទោះបីសួរនរណាម្នាក់ដែលរស់នៅក៏ដោយនិយាយថានៅ Fitzroy ប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្តការធ្វើដំណើរទៅ St Kilda គឺដូចជាការស្នើធ្វើដំណើរទៅកាន់ព្រះច័ន្ទ។ យើង​ដឹង; យើងបានសាកល្បងវាហើយ! ប៉ុន្តែផ្ទះរបស់ទីក្រុងមែលប៊នរបស់ទីក្រុងមែលប៊ននៅលើកំពូលកំពង់ផែភីលភីលឆ្នេរសមុទ្រ St Kilda មានអារម្មណ៍ថាមានច្រើនណាស់ឆ្ងាយជាងវាណាស់។ នេះគឺជាគំនិតអាហារនិងការងារត្រូវធ្វើមួយចំនួនពីពេលវេលារបស់យើងនៅ St Kilda ហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមរកកន្លែងស្នាក់នៅយើងពិតជាចូលចិត្តសណ្ឋាគារ Cosmopolitan នេះគឺការពិនិត្យឡើងវិញរបស់យើង។ ខណៈពេលដែលអ្នកនៅទីនោះត្រូវប្រាកដថាអ្នកពិនិត្យមើលសួនច្បាររុក្ខសាស្ត្រហើយព្យាយាមធ្វេសប្រហែសលើកំណែរបស់ព្រះមហាក្សត្រចាស់របស់ក្រុមហ៊ុនមែលឡៃដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាងមុខនៅឧទ្យាន Luna របស់ស៊ីដនី។ 2.…

Read more

អ្នកធ្វើឱ្យរចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នកចេញពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ពីវីដេអូកាមេរ៉ានិងកែវថតដែលអ្នកប្រើហើយភ្លើងបំភ្លឺនិងក្ដារលាយពណ៌របស់អ្នកទៅនឹងមុខវិជ្ជាដែលអ្នកជ្រើសរើសអារម្មណ៍ដែលពួកគេ evoke និងរបៀបដែលអ្នកកែសម្រួលរូបថតរបស់អ្នក។ ពួកគេទាំងអស់បន្ថែមរូបមន្តសម្រាប់ការស្វែងរករចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នក។ នាំយកមកជូនអ្នកដោយក្រុមហ៊ុន Olympus ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងរូបថតរបស់អ្នករាល់គ្នាប៉ុន្តែការលាយប្លែករបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញសម្រាប់រចនាបថថតរូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ រចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នកប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីអ្នកជានរណាហើយរឿងរ៉ាវនៃចក្ខុវិស័យរបស់អ្នកតាមរយៈរូបភាពដែលអ្នកបង្កើត។ កុំប្រញាប់ស្ទីលរបស់អ្នក នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមថតរូបវាពិបាករកស្ទីលប្លែករបស់អ្នកប៉ុន្តែនោះជារបៀបដែលវាគួរតែមាន។ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ស្វែងរករចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នក។ អ្នកមិនអាចបង្ខំវាបានទេ។ វាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីអភិវឌ្ឍហើយជារឿយៗមានតែនៅក្នុងអតីតកាលដែលអ្នកក្រឡេកមើលរូបថតរបស់អ្នកដែលអ្នកនឹងរកឃើញស្ទីលរបស់អ្នកបានប្រែជាមានរាងរួចហើយ។ ក្នុងអំឡុងពេលសិក្ខាសាលាថ្មីៗនេះជាមួយ Carla Coulson នាងបានចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់នាងពីពេលដែលនាងបានបំពេញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីហើយបានផ្លាស់ទៅប្រទេសអ៊ីតាលីទៅសាលាថតរូប។ ស្ទីលរបស់នាងបានកើតឡើងដោយចៃដន្យនៅពេលដែលនាងកំពុងបាញ់ចេញពីបេះដូងហើយថតរូបដែលនាងស្រឡាញ់។ រចនាប័ទ្មថតរូបរបស់ Carla មានលក្ខណៈពិសេសនៃពិភពរបស់នាង: ស្នេហានិងអារម្មណ៍ចលនាចលនា, ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់និមិត្តរូបនៃនិមិត្តរូប, ភាពស្រស់ស្អាតនិងការថតរូបខ្មៅនិងស។ វាមិនមែនជាអ្វីដែលនាងអាចកំណត់មនសិការតាំងពីដំបូងបានទេប៉ុន្តែឥឡូវនេះនៅពេលដែលនាងមើលទៅក្រោយនោះហើយជារបៀបដែលនាងពិពណ៌នាវា។ អ្វីដែលខ្ញុំបានរកឃើញ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលមួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងការបាញ់ប្រហារ Carla នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីខ្ញុំពិតជាមានអារម្មណ៍ថាមានចក្ខុវិស័យរបស់ខ្ញុំអភិវឌ្ឍហើយទោះបីខ្ញុំកំពុងធ្វើការលើវាក៏ដោយខ្ញុំអាចមើលឃើញធាតុដែលចាប់ផ្តើមពិតជាឈរនៅដាច់ពីគ្នានៅក្នុងរូបថតរបស់ខ្ញុំ។ រចនាប័ទ្មរបស់ខ្ញុំត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយក្តីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំក្នុងការចាប់ផ្តើមការសន្ទនាជាមួយអ្នកស្រុកនៅពេលពួកគេធ្វើដំណើរតាមទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំចំពោះទឹកនិងឆ្នេរសមុទ្រហើយការស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំនៃស្ថាបត្យកម្មនិងភ្នែករបស់ខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលសិក្ខាសាលាខ្ញុំបានពិភាក្សាជាមួយ Carla ថាខ្ញុំរីករាយក្នុងការសន្ទនាច្រើនជាងរូបថតដែលខ្ញុំបានទទួល។ ខ្ញុំចូលចិត្តនិយាយភាសាអ៊ីតាលីហើយជួយអ្នកដទៃជួយសម្រួលដល់រូបថតរបស់ពួកគេព្រោះខ្ញុំពេញចិត្តក្នុងរឿងរ៉ាវកាន់តែច្រើន។ ក្រោយមកនៅពេលដែលខ្ញុំបានបង្ហាញខាឡារូបថតរបស់ខ្ញុំនាងបានប្រាប់ខ្ញុំឱ្យបន្តរុញច្រាន។ នាងបាននិយាយថាខ្ញុំនៅចំណុចនោះដែលរូបថតរបស់ខ្ញុំមិនត្រូវគ្នានឹងរសជាតិរបស់ខ្ញុំប៉ុន្តែខ្ញុំមានជំនាញសម្រាប់ការសន្ទនាដូច្នេះខ្ញុំត្រូវបន្តទៅមុខទៀត។ រូបថតរបស់មិត្តថ្មីរបស់ខ្ញុំនៅ Monopoli នៅភាគអាគ្នេយ៍ប្រទេសអ៊ីតាលីគឺជាការចាក់ថ្នាំបង្ការមួយក្នុងចំណោមការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគដែលខ្ញុំពេញចិត្តប៉ុន្តែវាក៏ជាការចាប់ផ្តើមនៃការអភិវឌ្ឍរចនាប័ទ្មថតរូបថ្មីរបស់ខ្ញុំដែរ។ ខ្ញុំមានគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តស្ទីលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំទើបតែត្រូវរក្សាការលាយ! សូមពិនិត្យមើលវីដេអូរបស់យើងនៅទីនេះក្នុងការផ្តល់យោបល់ចំនួន 3 សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នកហើយបន្តអានដើម្បីរករូបមន្តសំងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ថតរូប។ ដូចរូបមន្តល្អដែរអ្នកនឹងអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលឱ្យសមនឹងរចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នកហើយថតរូបរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់។ រូបមន្តសម្រាប់ការស្វែងរករចនាប័ទ្មថតរូបរបស់អ្នក គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរចនាប័ទ្មថតរូបរបស់ខ្ញុំ - កាមេរ៉ាវីដេអូរបស់ខ្ញុំ - អូឡាំពិចអូម -D-D…

Read more

នៅពេលដែលឪពុកខ្ញុំនិងខាធីរបស់គាត់បានបង្ហាញថាពួកគេគ្រោងធ្វើដំណើរជុំវិញចក្រភពអង់គ្លេសអស់រយៈពេលពីរខែយើងបានទទួលនូវផែនការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេផងដែរ។ នៅពេលចូលរួមជាមួយពួកគេរយៈពេល 10 ថ្ងៃនៅលើផ្លូវធ្វើដំណើរពីអេឌីនបួចទៅទីក្រុងឡុង! យើងមិនដែលបានធ្វើដំណើរកម្សាន្តដែលយើងមិនបានធ្វើផែនការធ្វើដំណើរទាំងអស់រៀបចំផែនការក៏ដូចជា "ការកក់កាន" ។ លើកនេះយើងអាចអង្គុយត្រឡប់មកវិញដោយមិនដឹងខ្លួនក៏ដូចជារីករាយក្នុងការធ្វើដំណើរ? នេះគឺជាដំណើរនៃការធ្វើដំណើរដំបូង។ វាជាលើកទីមួយហើយដែល Nick ក៏ដូចជាខ្ញុំធ្លាប់បានទៅស្កុតឡេន។ វាជាលើកទីមួយហើយដែលយើងពេញចិត្តក្នុងក្រុមគ្រួសារនៅបរទេសក្នុងអំឡុងពេលមួយនៃការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ។ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលនីកអាចជាអ្នកធ្វើដំណើរក្នុងឡានជួល។ វាជាលើកទីមួយហើយដែលខ្ញុំនឹងបំពេញនូវសាច់ញាតិដែលនៅឆ្ងាយរបស់ខ្ញុំ! យើងបានចុះចតនៅប្រទេសអេឌីនបឺកបន្ទាប់ពីកិច្ចប្រជុំកំពូលទេសចរណ៍រយៈពេល 6 ថ្ងៃរបស់យើងនៅអ៊ីស្តង់ប៊ុលក៏ដូចជាការរង់ចាំនៅលើយើងនៅឯស្ថានីយជើងហោះហើរគឺជាឪពុករបស់ខ្ញុំក៏ដូចជាខាធីដែរ។ ចាប់តាំងពីយើងកំពុងបន្តនៅលើផ្លូវយើងមិនបានឃើញក្រុមគ្រួសាររបស់យើងទាំងអស់ដែលច្រើនតែក៏ដូចជាក្នុងករណីនេះទេវាបានមួយឆ្នាំក៏ដូចជាពាក់កណ្តាលទៀតពីព្រោះឪពុកក៏ដូចជាខ្ញុំបានឃើញគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់ពីខ្ញុំបានឱបឪពុកដែលមានអាយុវែងហួសកាលកំណត់យើងបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឡានជួលនិងឡានដឹកទំនិញទៅកាន់យន្តហោះរបស់យើងដែលត្រូវបានរកឃើញគ្រាន់តែជាផ្លូវមួយនៅលើផ្ទាំងដ៏ល្បីមួយនៅចម្ងាយឆ្ងាយ។ ព្រះរាជបុត្រាម៉ាយនៅប្រទេសអេឌីនបឺកយើងបានធ្វើដំណើរនៅទីនេះដំបូង! ទោះបីជាយើងបានតែនៅឯអេឌីនបឺករយៈពេល 3 យប់ក៏ដោយយើងបានរាប់បញ្ចូលរាល់ការរាប់អស់បន្តិចក៏ដូចជាយើងបានផ្ទុះឡើង! ទីក្រុងនេះគឺជាទីក្រុងមួយដែលមានភាពស្អាតស្អំបំផុតដែលយើងបានឆ្លងកាត់។ ការគ្របដណ្តប់លើមជ្ឈមណ្ឌលគឺនៅសតវត្សរ៍ទី 12 Edinburgh ប្រាសាទដែលបានរួចផុតពីកន្លែងមួយ Sieges ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើននៅទូទាំងប្រទេសអង់គ្លេសក៏ដូចជាទីតាំងមួយក្នុងចំណោមទីតាំងដែលត្រូវបានវាយប្រហារបំផុតនៅលើពិភពលោក។ វិមាន Edinburgh ប្រាសាទ - យើងបានវង្វេងនៅទីនេះអស់ពីរបីម៉ោងហើយវាពិតជាធំណាស់! ផ្លូវដែលនាំឱ្យចុះពីលើភ្នំចេញពីប្រាសាទគឺរ៉ូយ៉ាល់ដែលមានវិសាលភាពមួយ "ម៉ាយម៉ាយល៍" ទៅកាន់វិមានហូលីវូដ។ នេះគឺជាតំបន់ធ្វើដំណើរចម្បងដែលមានភោជនីយដ្ឋានធុនហាងធូររលុងដែលជាការពិតណាស់ស្ថាបត្យកម្មដ៏ស្រស់ស្អាត។ តំបន់នេះគឺជាកន្លែងដែលត្រូវធ្វើជាភ្ញៀវ។ នៅថ្ងៃដំបូងបំផុតរបស់យើងនៅអេឌីនបឺកយើងបានព្យាយាមធ្វើអ្វីៗជាច្រើន "ស្កុតឡេន" តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ យើងបានញ៉ាំ Haggis បានរកឃើញ Piper មួយនៅក្នុង Kilt ដែលសមរម្យផឹក ales ក៏ដូចជាស្តាប់តន្ត្រីមនុស្សនៅហាងតូចមួយដែលយើងធ្លាប់បានទៅ។ យើងបាននៅប្រទេសស្កុតឡេនក៏ដូចជាការត្រាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង! bagpipes!…

Read more