ការញ៉ាំនៅតាមផ្លូវ, នៅលើថ្ម, នៅលើតម្លៃថោក: អ្នកលក់ម្ហូបអាហារដែលយើងចូលចិត្តនៅ Yangzhou, ប្រទេសចិន
វាមិនមែនជាការអាថ៌កំបាំងដែលអាហារគឺជាអ្នករត់ប្រណាំងរបស់យើងនៅក្នុងជីវិតរបស់យើង (អ្នកដទៃកំពុងធ្វើដំណើរ, សូកូឡានិងស្រា) ដូច្នេះ តើមានកន្លែងណាដែលប្រសើរជាងប្រទេសចិន?! ភោជនីយដ្ឋានបម្រើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន; ពីតៅហ៊ូទៅសាច់មាន់ទៅមីនិងកង្កែបប្រទេសចិនមានវាទាំងអស់ ... តាមព្យញ្ជនៈ។ ទោះបីជាយើងចូលចិត្តញ៉ាំនៅភោជនីយដ្ឋានដែលងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់យ៉ាងខ្លាំងនៅទីនេះដែលជាកន្លែងមួយដែលយើងចូលចិត្តរីករាយនឹងអាហារគឺនៅតាមផ្លូវ! អាហារតាមផ្លូវមានតំលៃថោករហ័សនិងពិតប្រាកដ។ យើងស្រឡាញ់អ្នកលក់ក្នុងស្រុកដែលបម្រើឱ្យយើងនូវអាហារសម្រន់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងហើយយើងតែងតែត្រឡប់មកវិញ។ នេះគឺជាបញ្ជីនៃតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលយើងចូលចិត្ត: 1. ស្ត្រីមីត្រជាក់។ រទេះមីមួយដុំតូចនេះគឺល្អបំផុត។ នាងបម្រើគុយទាវរាបស្មើដែលមានគុយទាវដែលមានជាតិខ្លាញ់ម្ទេសឈីលសសណ្តែកដីត្រសក់កោរសក់តៅហ៊ូស៊ីលូស៊ីលីនត្រូនិងសណ្តែកសៀង។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៅថ្ងៃក្តៅ។ អ្នកលក់គុយទាវត្រជាក់! រទេះផ្លូវតូចគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ចប់ហើយនីករីករាយនឹងការញ៉ាំ! 2. ស៊ុប Guy ។ ស៊ុបដែលមានឈាមពោះវៀនគុយទាវគុយទាវនិងតៅហ៊ូ ... ប្រហែលជាមិនលឺអ្វីទាំងអស់ដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់! សូមទូរស័ព្ទមកយើងឆ្កួតឬហៅយើងភាសាចិនប៉ុន្តែអ្វីក៏ដោយវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ 3. ប្តីប្រពន្ធដែលមាននំប៉័ងស្រស់។ គូស្វាមីភរិយាគួរឱ្យស្រឡាញ់នេះនៅលើផ្លូវជារៀងរាល់ថ្ងៃបម្រើនំប៉័ងដុតនំស្រស់នៅក្នុងឡភ្លើងរបស់ពួកគេ។ វាជាការឈប់ដ៏អស្ចារ្យមួយនៅតាមផ្លូវពីផ្ទះពីការងារនិងជំនិតរបស់យើងរហូតដល់យើងអាចធ្វើអាហារពេលល្ងាច។ 4. បុរសសាច់។ Slabs នៃជំងឺបេះដូងស្រស់ស្អាតត្រូវបានដុតជាងការដុតធ្យូងក្តៅនៅហាងលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវនេះ។ គ្រាន់តែដាក់ឈ្មោះតម្លៃរបស់អ្នកហើយគាត់នឹងថ្លឹងសាច់ហើយចម្អិនបរិមាណសមស្របដែលមានរដូវជាមួយ cumin, អំបិលនិងគ្រឿងទេស, វាធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់អស្ចារ្យដោយខ្លួនឯង, ឬបន្ថែមទៅ stir-retry ។ Mutton ឆ្ងាញ់ (ចៀម) កំពុងចម្អិននៅលើធ្យូងថ្មក្តៅ 5. ស្ត្រីបន្លែ។ វាត្រូវតែមានតូបមានប្រហែល 10 គ្រឿងនៅគ្រប់តំបន់នៅក្បែរផ្សារបន្លែប៉ុន្តែអ្វីដែលទាក់ទាញយើងឱ្យមករកយើងហើយអ្វីដែលធ្វើឱ្យយើងបន្តត្រឡប់មកវិញគឺជាស្នាមញញឹមដ៏រាក់ទាក់ដែលយើងទទួលបានរាល់ពេលដែលយើងទៅទីនោះ! ស្ត្រីនោះមានភាពផ្អែមល្ហែមហើយដឹងថាយើងបានល្អគ្រប់គ្រាន់ហើយដើម្បីបោះបាល់ប្លាស្ទិចច្រើនជាងមួយ។ យើងតែងតែចាកចេញជាមួយកាបូបដែលមានពេញដោយផលិតផលនិងស្នាមញញឹមដ៏ធំមួយនៅលើមុខរបស់យើង។ ទិញកាបូបរបស់វ៉ែនតាស្រស់ៗពីអ្នកលក់ដែលយើងចូលចិត្ត…
